Bagasse Bagasse

Bière Beer

Bière désalcoolisée Alcohol free beer

Bière sans alcool Non-alcoholic beer

Boisson à base de vin Wine-cooler

Boisson alcoolisée, boisson alcoolique Alcoholic beverage

Boisson aromatisée à base de vin Aromatized wine-based drink

Boisson non alcoolique Non-alcoholic beverage

Boisson non alcoolisée Soft-drink

Boissons alcooliques Alcoholic beverages

Boissons distillées Distilled beverages

Boissons fermentées Fermented liquors (as wine, cider, beer...)

Boissons sans alcool Soft drinks

Boissons spiritueuses Spirituous beverages

Boissons aromatisées sans alcool Non-alcoholic flavoured drinks

Cidre Cider

Cohobation Cohobation
Distillation d'un liquide déjà distillé.

Cohober Cohobate
Distiller plusieurs fois de suite une liqueur sur son résidu, ou mieux sur de nouvelles substances, pour qu'elle se charge davantage des principes volatils. Fortifier, épaissir par la cohobation.

Limonade à l'alcool Alcoholic lemonade

Liqueurs fortes Strong drinks

Rhum Rum .es. Ron

Route du rhum Rum-road

Sorbet au vin Alcoholic sherbet

Spiritueux Spirits, strong waters

Vesou Cane juice

WIRSPA West Indies Rum and Spirits Producer's Association, Inc. (Barbados) / Association des producteurs de rhums et de spiritueux des Antilles